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Du pain d’ici préparé avec du blé d’ici. Derrière cette simplicité apparente se cache le travail et la volonté tenace de femmes et d’hommes qui ont souhaité produire un pain 100 % local, en en maîtrisant toute la chaîne, c’est-à-dire « du paysan au boulanger », comme le dit si bien le slogan qui résume les filières Noste Pan et Herriko Ogia.

L’évolution du climat est une réalité qui nous rappelle quotidiennement la nécessité de limiter nos émissions de gaz à effet de serre : augmentation rapide des températures, élévation du niveau des océans, catastrophes climatiques…

Ce guide rassemble toutes les informations nécessaires au parcours scolaire du collège à l'université et les nombreuses aides auxquelles les jeunes peuvent prétendre

Nous avons un territoire bouillonnant en matière culturelle, riche d'une histoire et de deux identités fortes qui se traduisent par des pratiques culturelles intenses.